سفارش تبلیغ
صبا ویژن

میخک، چاشنی شگفت‌انگیز!

میخک گیاهی بسیار کوچک اما با خواص درمانی فراوان است که درعین حال به عنوان یک ادویه شفابخش و خوش عطر در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

میخک گیاهی بسیار کوچک اما با خواص درمانی فراوان است که درعین حال به عنوان یک ادویه شفابخش و خوش عطر در تهیه غذاها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 میخک معمولا به عنوان یک ادویه آشپزخانه و در ترکیب با فلفل، دارچین و زردچوبه و سایر ادویه‌ها برای تهیه پودر ادویه کاری، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

از روغن میخک نیز در تولید عطرها، صابون‌ها و یا بعنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندانپزشکی استفاده می‌شود.

ایسنا به نقل از شبکه خبری تورنتو نیوز در مقاله جدیدی به بررسی خواص درمانی فوق‌العاده و شگفت‌انگیز این ادویه خوش عطر پرداخته است. برخی از این خواص مهم عبارتند از:

1-‌ تحریک دستگاه گوارش و کمک به هضم غذا و متابولیسم؛

در طب سنتی چین از این چاشنی برای درمان حالت تهوع و مشکلات گوارشی استفاده می‌شود. میخک جریان آنزیمی را افزایش داده و در نتیجه فعالیت گوارشی را تقویت می‌کند. بعلاوه میخک تاثیر بی‌حسی موضعی دارد و به همین دلیل برای درمان معده درد و حالت تهوع مفید است.

2- کاهش درد دندان

استفاده از میخک برای کاهش دندان درد موثر است و همچنین به کاهش عفونت‌های دهانی کمک می‌کند. آغشته کردن محل پوسیدگی دندان به روغن میخک در تسکین درد دندان موثر است.

3- درمان سرفه

جویدن میخک به همراه یک تکه کوچک از نمک معمولی به تولید بیشتر آب دهان کمک کرده و در نتیجه تحریک پذیری در گلو را کاهش می‌دهد.

4- کاهش استرس و آرام کردن تنش‌های روانی

اگر احساس می‌کنید استرس دارید مقداری آب را به همراه کمی برگ ریحان، برگ نعناع و میخک بجوشانید سپس از این جوشانده برای تهیه‌ چای سیاه استفاده کنید. این نوشیدنی را همراه با کمی عسل مصرف کنید. معجون گیاهی بدست آمده تنش‌های شما را تسکین می‌دهد.




تاریخ : دوشنبه 92/2/16 | 8:32 عصر | نویسنده : پوررحیمی | نظرات ()

گیاهانی که سرشار از ویتامین C، کافئین، منیزیم، آهن و مواد مغذی دیگر هستند با خستگی مقابله می‌کنند و انقباض عضلانی را کاهش می‌دهند. جوشانده‌ی این گیاهان خستگی‌هایتان را برطرف می‌کند و شما را به آرامش می‌رساند.

برای آشنایی با جوشانده‌های ضدخستگی و تقویت کننده با ما همراه شوید.
جوشانده‌ی رزماری
جوشانده رزماریساقه و برگ‌های گیاه رزماری تقویت کننده‌اند. زمانی که احساس خستگی زیادی می‌کنید این گیاه به شما کمک می‌کند تا خستگی‌هایتان را به دست باد بسپارید.
روش تهیه
30 گرم ساقه‌ی رزماری را در یک لیتر آب در حال جوش بریزید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه بجوشد. محلول را صاف کنید و به مدت یک ماه، قبل از غذا یک فنجان بنوشید، یعنی روزی 3 فنجان. باید بدانید که گیاه رزماری مشکلات گوارشی را نیز برطرف می‌کند.
توجه داشته باشید که این گیاه برای افرادی که سابقه بیماری صرع یا غش داشته دارند و همچنین برای زنان باردار و کودکان توصیه نمی‌شود.
جوشانده‌ی پرتقال
دلیل این که پرتقال خستگی را از بین می‌برد این است که در هر 100 گرم این میوه حدود 53 میلی گرم ویتامین C وجود دارد. روزانه یک عدد پرتقال نیاز روزانه‌ی ما را به این ویتامین تأمین می‌کند. زمانی که احساس خستگی فیزیکی می‌کنید به سراغ پرتقال بروید و این معجون را تهیه و میل کنید.
روش تهیه
آب یک عدد پرتقال را بگیرید و داخل یک فنجان بریزید. یک قاشق چای‌خوری عسل به آن اضافه کنید. فنجان را با آب جوش پرکنید و هم بزنید. قبل از رفتن به رختخواب این معجون را میل کنید. اگر زیاد خسته شده‌اید این جوشانده را تا وقتی که حالتان بهتر بشود تهیه و میل کنید. هیچ مورد منع مصرفی برای این جوشانده وجود ندارد و به دلخواه خود می‌توانید میزان آب پرتقال و عسل را تغییر دهید.
جوشانده‌ی گیاه جینسینگ
جوشانده ضدخستگی3 تا 8 درصد ریشه‌ی گیاه جینسینگ از ماده‌ای به نام «جینسنوزید» تشکیل شده است که یک ماده‌ی تقویت کننده محسوب می‌شود. این گیاه همچنین حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است. زمانی که دچار خستگی‌های گذرا هستید یا دوره‌ی نقاهت بیماری را می‌گذرانید جوشانده‌ی این گیاه می‌تواند کمکتان کند.
روش تهیه
3 گرم ریشه‌ی خرد شده‌ی گیاه جینسنگ را با یک لیوان آب جوش به مدت 10 تا 15 دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و صبح‌ها یک فنجان بنوشید. می‌توانید از این جوشانده حداکثر به مدت 15 روز استفاده کنید.
این گیاه همچنین ضداسترس است. اما باید بدانید که مصرف طولانی مدت آن باعث تحریک اعصاب می‌شود. توجه داشته باشید که مصرف جینسینگ به زنان باردار، کودکان زیر 16 سال و همچنین برای افرادی که دچار بی‌خوابی، فشارخون بالا یا سابقه‌ی بیماری سرطان سینه دارند توصیه نمی‌شود.
جوشانده‌ی جو دو سر
جو دو سر حاوی ویتامین E، پروتئین و مواد معدنی است که بدن را تقویت می‌کنند. زمانی که دچار خستگی فیزیکی یا روحی گذرا شده باشید این جوشانده به کمکتان می‌آید.
روش تهیه
به مدت 5 تا 10 دقیقه یک قاشق غذاخوری جو دو سر خشک را با یک لیتر آب جوش بجوشانید. محلول را از صافی رد کنید و هر روز یک فنجان از این جوشانده را به مدت یک ماه میل کنید. اگر اندازه‌های داده شده را به درستی رعایت کنید به هیچ نوع مسمومیتی دچار نخواهید شد. تاکنون هیچ مورد منع مصرف یا تأثیر منفی برای جو دوسر گفته نشده است. باید بدانید که جو دو سر خواص ضداسترسی نیز دارد.
چای سبز با نعنا
چای سبز با نعنابرگ‌های چای سبز حاوی کافئین و ویتامین‌های A، C و E می‌باشند. زمانی که احساس خستگی می‌کنید بدون معطلی به سراغ چای سبز بروید.
روش تهیه
یک قاشق چای‌خوری چای سبز را در یک فنجان آب جوش بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. چای را صاف کنید و مقداری نعنا به آن اضافه کنید. این کار باعث می‌شود که خواص تقویت‌کنندگی چای سبز بیشتر شود. روزانه قبل از ساعت 5 بعد از ظهر 2 تا 3 فنجان چای سبز بنوشید.
توجه داشته باشید که زنان باردار و کودکان باید مصرف چای سبز را محدود کنند. اگر دچار کم خونی هستید بیش از 4 فنجان در روز از این چای ننوشید. باید بدانید که چای سبز خواص ضدپیری دارد و به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
جوشانده‌ی دارچین
جوشانده دارچیندارچین باعث تحریک بدن می‌شود و خستگی را رفع می‌کند. زمانی که احساس خستگی جزئی می‌کنید با سراغ دارچین بروید.
روش تهیه
برای هر فنجان آب سرد 2 قاشق چای‌خوری پر، چوب دارچین بریزید در ظرف را بگذارید و اجازه دهید با شعله‌ی کم بجوشد. زمانی که آب به جوش آمد شعله را خاموش کنید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. روزانه 4 فنجان از این جوشانده به صورت سرد یا داغ میل کنید تا احساس خستگی‌تان از بین برود.
توجه داشته باشید که مورد منع مصرف برای استفاده از دارچین وجود ندارد. اما بیش از میزان ذکر شده نیز مصرف نکنید. این ادویه‌ی معطر و پرطرفدار همچنین
مشکلات دستگاه گوارش و بی‌اشتهایی را برطرف می‌کند.




تاریخ : دوشنبه 92/2/16 | 8:21 عصر | نویسنده : پوررحیمی | نظرات ()

نابینایی که با پیوند دندان در چشم‌اش بینا شد


مارتین جونز نابینا در عجبیب‌ترین پیوند چشم توانست با پیوند دندان نیش‌اش به چشم نابینایش مجددا بینا شود.

خبرگزاری تسنیم، بدون درج منبع خبر نوشت: هیچ کس فکرش را هم نمی‌کرد که این مرد نابینا بعد از 12 سال نابینایی، بینایی‌اش را به دست بیاورد، آن هم با پیوند دندان در یکی از چشم‌هایش، اما همه چیز حقیقت داشت؛ او حالا می‌توانست برای اولین بار همسرش را ببیند مارتین جونز بعد از این عمل جراحی به عنوان یکی از نمونه‌های معجزه در دنیای پزشکی شناخته شد نابینایی که بر اثر یک جراحی منحصر به فرد توانایی دیدن پیدا کرد.

ده سال پیش وقتی که مارتین جونز در محل کارش مشغول کارکردن بود ناگهان محفظه‌ای که آلومینیوم گداخته شده در آن بود منفجر شد و تراشه‌های آلومینیومی آن روی صورتش پاشید نیروی امداد خیلی سریع خودش را به محل کار مارتین رساند اما کار از کار گذشته بود و از آن روز به بعد مارتین برای همیشه بینایی‌اش را از دست داد و دیگر قادر به دیدن دنیای اطراف خود نبود بر اثر این حادثه 37 درصد از بدن مارتین دچار سوختگی شد برای التیام این درد او باید 23 ساعت در شبانه روز لباس مخصوصی می‌پوشید تا زخم هایش بهبود پیدا کننده مارتین جونز 43 ساله بارها شنیده بود که در انگلستان عمل پیوند چشم با شیوه های عجیب و غریب انجام می شود.

 

مارتین جونز پیوند چشم

به تشخیص کریستوفرلیو پزشک مارتین چون او ممکن بود پیوند پلاستیکی را پس بزند به همین دلیل پزشک تصمیم گرفت در این عمل یکی از دندان‌های خود بیمار کشیده شود تا از آن به عنوان نگه دارنده بافت پیوندی لنز که از پوست بیمار تهیه می‌شود استفاده کنند برای انجام این عمل قسمتی پوست داخل دهان مارتین به داخل چشم او پیوند زده شد و پس از دو ماه که پوست به خوبی جذب چشم شد و احتیاج به خونرسانی پیدا کرد دندان نیش مارتین در کاسه چشم پیوند خورد و پوست پیوند شده به تدریج از کاسه چشم برداشته و به جای اولش برگردانده شد و در نهایت بینایی او برگردانده شد.




تاریخ : دوشنبه 92/2/16 | 8:11 عصر | نویسنده : پوررحیمی | نظرات ()
طول ناحیه در قالب بزرگتر از حد مجاز